Fenchelsalat mit Weintrauben

Richtung: Ilse

Zutaten:

3 - 4 zarte, junge Fenchelknollen
1 - 2 Tassen Traubenkerne
2 EL Weißweinessig
3 EL Olivenöl
1 TL Sojasauce
1 TL Zucker

Zubereitung:

Fenchel in dünne Scheibchen hobeln, das Grün fein hacken. Mit den gewaschenen Trauben und der Marinade mischen.
Kühl servieren.